キッシュ!

ご無沙汰しております♡

暑くなってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

さて、新しいメニュー・・・キッシュ!
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季節の野菜などをたっぷり取り込んで、夏に向かってはじけましょう♪


さて、この一年は気ままにお教室をさせてもらいながら
食育インストラクター、ジュニアアスリートフードマイスター、国際薬膳食育士3級
の資格をとりました。

家族の健康とみなさんとの会話のスパイスになればなぁ~と。

とはいえ、まだまだ頭にしっかりインプットできている自信はないので
まだまだお勉強しながら、みなさんのお役にも立てればと思っています。

明日のキッシュは旬な夏野菜をメインに焼きますので
お客様には夏野菜の効能の話などをできればなぁと考えています!!

楽しみにお待ちしておりまーす!
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# by jimmyplus | 2015-06-23 17:00 | menu!! | Comments(0)

健康でいたい♡

ほかほかレッスンですっ♪

このお二人のレッスン日はかなりの確率で悪天候・・・057.gif
今日はどうかなぁ?と思いましたが、なんとか降りだす一歩手前でした026.gif

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さぁ!具材を包む作業・・・

肉まんの具はたくさん入れたほうが美味しい・・・けれど量が増すほど包みにくい。

tsubasachanが四苦八苦しながら包む中、
クスクス笑いながら余裕の表情で包むyukochan・・・

いつも通りの光景です037.gif

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試食タイム♪

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季節が巡って、また春が近づいてきました♪
野菜直売所でテンションが上がる季節~!
芽キャベツト新じゃがと一緒にスープにINしました♡

さて今回もですが最近、健康を気にしている人が多いなぁと感じています。

jimmy+のお客様は子育て世代が多く、自分だけでなく家族の健康管理だったり、
スポーツしている子供の食事などに興味がある方も・・・。

みなさまとの会話を参考に、新年度は少しお料理のレッスンも考えています♪
お二人もその話をするとお料理イイ、イイ!!と喜んでくださいました♪

jimmy+の「+」は誰かのプラスになれますように。。。の思いでつけました。

みなさんの美味しい笑顔や健康がっもっともっと増えますように!!!

yukochan,tsubasachan
本日もありがとうございました!
いつも色々と参考になる話や天然ボケ・・・たくさんありがとうございます!
私ももっともっと勉強して、日々精進したいと思いますm(__)m
一緒に健康で楽しい生活をしていきましょうねっ!!!
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# by jimmyplus | 2015-02-25 23:59 | レッスンのようす | Comments(0)

最近のバレンタイン事情

ほかほか饅頭のレッスンです♪

にぎやかメンバーがまたお越しくださいました!!
masamichanはお久しぶりでーす♪

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今日はにくまんを包む作業にみなさまドキドキしながら挑戦!

それぞれの手の個性?で味わい深い肉まんやあんまんの出来上がり~♪

mikineeが代表で目付け職人になり・・・
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かわいいうさちゃんもできあがりッ016.gif
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******************************************************

試食タイム!!

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みなさま、試食は肉まんとまぁるいあんまんをお召し上がりになり、
かわいいうさちゃんはお子様たちへのお土産に♡


さて、巷はバレンタインも終わりましたね。
女の子の家庭では、友チョコ作りが大変だそうですね~。
中には男女混合で友チョコ交換もしているらしく・・・(笑)
いづれにせよお母様方、バレンタイン準備お疲れ様でした!

一方、我が家は男子しかいないのでその苦労はありませんでしたが
色気に縁遠い様子・・・まだまだ本命チョコにはありつけないようです004.gif
長男と次男、どっちが先に本命チョコをゲットしてくるのか・・・楽しみです♡

hitsuji会のみなさま、
本日も遠くからありがとうございました!!
これからもレッスンと共に、子供たちの成長をいろんな角度からみんなで見守っていきましょう♪
次回もお待ちしております!!!
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# by jimmyplus | 2015-02-19 08:27 | レッスンのようす | Comments(0)

新メニュー♪

今月から加わるメニューです♪

生徒さんからのリクエストにおこたえしまして、この季節にピッタリの・・・

肉まん!!
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ふわふわ・・・でもなく、どっしり・・・でもない。
jimmy+の配合は、良いとこどりの?ふわもち食感。
具材も手作りならではの優しいお味に仕上げております。

また、蒸したてを食べたいけど、作る時にちょっと手を抜きたい・・・という時に使える
ミニサイズ肉まんの裏ワザテク!!?も一緒にお教えいたします♪


そして忘れてはならない・・・肉まんと言えば・・・

そう、あんまん!!
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どっちも捨てがたいですよね^^

そしてさらに、遊び心をちょこっと「+」してみました♪
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うさぎちゃんのあんまんでーす!!
こちらも一緒に作りたいと思います♪

寒い日が続いておりますが、みなさんと蒸気を浴びて(笑)
暖かい時間をしごしたいと思っております♪
ほかほかな気分になりたいかた、お待ちしておりまーす!!


*今年から初回よりおすきなメニューを受け付けるようになりました。
 どうぞご利用くださいませ。。。
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# by jimmyplus | 2015-02-10 14:08 | menu!! | Comments(0)

ノンストップ便

今回もシュトレンレッスンでございます♪

毎年お越しくださっておりますhitsuji会御一行さまです!!

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今回はmasamiちゃんが体調不良のため残念ながらお休みでしたが、
久しぶりにお仕事のお休みがとれたtomoちゃんが来てくれました♪

流れ作業のシュトレンつくりはスムーズで~す。

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試食タイム!!
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カンパーイ!!

みなさま今年も一年間主婦として、ママとして、社会人として・・・etc・・・お疲れ様でした!!

さぁここからは(いや、初めからか・・・)ノンストップおしゃべりタイム!

テレビをあまり見ないtomoちゃんは、スマホを辞書代わりに必死です(笑)♪

クリスマスの話、ジャニーズの話、身長の話・・・そしてここには書けない話まで。。。
ジャンルはさまざまですがお話が絶えることはありません。

シュトレンをお供に、またたくさん笑わせていただきましたーーー♪
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hitsuji会御一行様・・・
次回新しく作るレシピも決まったことだし、また来年もお会いするのがとっても
楽しみです♪また会えない間にネタがたくさんたまることでしょう^^!!

楽しいクリスマスを、そしてよいお年をお過ごしくださーい!!
本日もありがとうございました!!!
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# by jimmyplus | 2014-12-10 23:59 | レッスンのようす | Comments(0)

地味にパン教室やってマス
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