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シブ☆カワ野菜

最近試食のときにお出しするもののなかで

よく「コレなあに?」と質問を受ける野菜があります。


我が家の小さな畑で作っている、↓この写真中央の大きな葉っぱ・・・

d0225938_17523648.jpg

スイスチャードです。

赤・薄黄・薄オレンジの三株植えました。
これらをミックスで茹でると、こんなシブくてかわいい色になります~♪
d0225938_17533174.jpg

太い茎がオイシイです♪

茹でたお湯はこんな色に!!
d0225938_1755093.jpg

これまたおしゃれ~。

スイスチャード・・・いつまで食べれるのかな?
これが終わったらバジルを・・・と思って苗だけスタンバっておりますが
まだスペースが確保できましぇん。

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他にも、先日載せました新じゃがミニトマト・キュウリなどもタイミングが合えばお出ししております!

d0225938_1825349.jpg


9月は、ゴーヤがたくさん採れるはずなんですが・・・どうなるかなっ?

我が家の冬の畑はほぼ冬眠してしまうので、
春~秋はできるだけ自家栽培お野菜もお出しできるといいなと思っています!



by jimmyplus | 2011-07-07 18:09 | 雑談

地味にパン教室やってマス
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